Cocina fácil, VII

Hoy tomamos ensalada.

Una ensalada más fácil de hacer imposible, más rica no sé si la hay (hay tantas ensaladas ricas), se queda fenomenal y más sana no puede ser, ¡y encima barata! sobre todo si se compran los ingredientes en Mercadona.


Se mezclan una bolsa de canónigos (ya vienen limpios y listos para ser consumidos en sus bolsas del súper) con un queso fresco de tarrina cortado en dados con salmón ahumado cortado en tiritas.

Se aliña con aceite de oliva, vinagre y sal. Las especias, si os habéis fijado, nunca las nombro porque me gustan tantísimo que considero que eso es algo muy personal, pero aquí es indispensabilísimo una chispita de eneldo o estragón, y el resto... o nada o de todo, o un poquito... ¡al gusto!


¡Buen provecho!

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