Explorar ideas

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Negocios y Consumo

Tu restaurante casero: un nuevo servicio gastronómico / Your homemade restaurant: a new foodie service

(scroll down to read the english version)Mi idea casi propone un nuevo tipo de restaurante, basado en dos opciones:1. Lo que se pone al servicio del cliente es el espacio del comedor, la cocina com...

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Alimentación

Patatas acordeón, inventa tu receta

Mi idea para esta receta es que puedes preparar estas patatas "Acordeón" de mil maneras siguiendo la única norma para prepararlas: laminarlas (como se ve en la foto) y meterlas en el horno unos 25 ...

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Alimentación

Web de recetas para comer en la oficina

Tengo que comer de lunes a viernes en la oficina y soy una persona que se preocupa de la alimentación por lo que intento cocinar cada día, pero llega un momento que me quedo sin ideas sobre las rec...

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Casa & Mascotas

Soporte para tapas de sartenes

 Este nuevo útil que aquí os presento nos resuelve el problema de no saber qué hacer con la tapa, cuando estamos friendo algo y tenemos que destapar la sartén para acceder a la fritura. La pieza qu...

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Casa & Mascotas

Programación de hornillo o placa

Cuando calientes por ejemplo pasta, calculas a ojo cuándo está lista (al dente) para apagar el fuego. Propongo un hornillo en el que puedas programar la temperatura y el tiempo, por ejemplo: 120º p...

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Casa & Mascotas

crema de mani tostado con mantequilla

se pone a calentar un perol con una taza de agua y tres cucharaditas de sal , se deja hervir hasta que la sal burbujee con el agua.mientras esto pasa, el mani se mezcla con hojas de  menta y manteq...

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Sostenibilidad

Cocinar de modo eficiente: vitrocerámica e inducción

 Si tenemos una vitrocerámica con unos cuantos años podemos ir pensando en cambiarla por una de inducción. Mucho más eficientes, más seguras y con un gasto de energía mucho menor. Calientan más ráp...

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Politica y Sociedad

Clases de cocina en restaurantes durante las horas que están cerrados

Los restaurantes que disponen de cocinas los suficientemente amplias y espaciosas pueden aprovecharlas para impartir clases de cocina los días que haya descanso del personal. Todos los restaurantes...

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Casa & Mascotas

Pelar ajos sin problema

Cuando tengas que preparar un plato que incluya ajos, puedes adelantar mucho con este sencillo truco. Pon los dientes de ajo en remojo con agua unos 15 o 20 minutos antes, veras que son facilísimos...

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Vida & Salud

ahorrar energia cocinando conla olla

cubra la olla mientreas cocinas, se consume menos energia

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Vida & Salud

gastar menos en cocinar

cocina el doble y congela la mitad para la noche o para el dia siguiente ;)

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Vida & Salud

Cocina fácil, VII

Hoy tomamos ensalada.Una ensalada más fácil de hacer imposible, más rica no sé si la hay (hay tantas ensaladas ricas), se queda fenomenal y más sana no puede ser, ¡y encima barata! sobre todo si se...

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